斑鳩有『台灣春雞』之美名，即是我們俗稱的斑甲，其肉質軟嫩，比雞肉肉質更加鮮嫩，所以更有『台灣春雞』之美名。
嚴選健康的優質斑鳩，去除內臟，並以獨家醬料醃漬入味，不論是酥炸或是燒烤，金黃色的外皮、鮮嫩的肉質，吃起來絕對是皮脆肉香、風味十足，而且更是下酒的好物。
特選野放斑鳩，整隻已調味，規格大隻肉質鮮美，只要簡單燒烤至熟再灑點楜椒鹽就十分美味，海鮮熱炒店、燒烤店、一般烤肉必備的美味食材！

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